Pasta alla bersagliera

La ricetta Pasta alla bersagliera è un piatto tradizionale della cucina italiana, in particolare della regione Lazio.
Questo piatto semplice e sostanzioso, si caratterizza per i suoi sapori decisi e la sua consistenza cremosa.
Solitamente viene servito come piatto unico, accompagnando i pasti quotidiani e le cene informali.

• Soffriggi l’aglio in olio d’oliva.
• Aggiungi il peperoncino e lascia insaporire per pochi minuti.
• Versa il concentrato di pomodoro e i pomodori tritati.
• Cuoci a fuoco lento per un quarto d’ora.
• Porta a ebollizione l’acqua per la pasta.
• Cuoci la pasta secondo le istruzioni sulla confezione.
• Aggiungi la pasta al sugo e manteca bene.
• Servi la Pasta alla bersagliera calda.

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