La ricetta Tonno al sesamo, trucchi e consigli è un classico della cucina mediterranea, originario delle coste orientali del Mediterraneo. Il tonno selezionato, sapido e tenero, si sposa a perfezione con il sapore nutriente dei semi di sesamo e l’aroma fresco del vermentino. Questo piatto è il perfetto accompagnamento per un pranzo estivo o una sera rilassante con gli amici.
- Riscalda il forno a 200°C (392°F).
- Colloidere con forza il sale e i semi di sesamo sul piatto da portata.
- Scegli un tonno fresco e tagliamolo a pezzi regolari.
- Metti il tonno sul piatto da portata, coperto con i semi di sesamo.
- Sfamizza il tonno con un filo di vermentino e un cucchiaio di vino.
- Copri il piatto con un foglio di alluminio e colloca nel forno caldo per 10-12 minuti.
- Rimuovi dal forno, rimuovi il foglio di alluminio e spennella il piatto con un cucchiaio di vino bianco.
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