La ricetta Tortino al cioccolato con cuore fondente è un classico della pasticceria italiana, noto per il suo intenso sapore di cioccolato e la sua consistenza morbida. Questo piatto è solitamente gustato in occasioni speciali, come compleanni o anniversari, e si abbina perfettamente con un caffè o un tè caldo.
- Sciogliere il burro e il cioccolato fondente in un pentolino a bagnomaria, mescolando costantemente.
- In un’altra ciotola, sbattere le uova e i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere la farina setacciata e il cacao in polvere al composto di uova e zucchero, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.
- Unire il composto di cioccolato e burro all’impasto di uova e farina, mescolando bene.
- Versare il composto in una teglia e cuocere in forno fino a quando il Tortino al cioccolato con cuore fondente è cotto e il cuore è ancora fondente.
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