La ricetta Pan dolce dell’Avvento e la fuga
Il Pan dolce dell’Avvento e la fuga è un tipico piatto italiano delle festività natalizie. Questa ricetta è ispirata ai sapori e ai profumi tradizionali del Natale, con l’armonioso mix di vaniglia, noce moscata, zenzero e spezie. Si tratta di un dolce che si gusta caldo, avvolto nel suo involucro di stoffa, in un intenso momento di comunione e condivisione con le persone care.
Preparazione
- Prendi il burro morbido e lavoralo con lo zucchero, l’essenza di vaniglia e la noce moscata fino ad ottenere un composto liscio e leggermente scuro.
- Aggiungi le uova, una alla volta, lavorandole bene insieme al composto precedente.
- Schiuma la farina con il lievito di birra e mescola il resultado con il composto di burro e zucchero.
- Aggiungi la uvetta, le noci, il pepe, il garofano e lo zenzero, mescolando tutto finemente.
- Incolli il tutto nel lato destro della sfoglia di panettone e inforna a 180°C per 45-50 minuti.
- Sforna il panettone e lascialo raffreddare su una griglia.
- Infine, versa il rum e le spezie sulla superficie del panettone, ornamo con le mirtilline e servire.
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