La ricetta Tiramisù alle castagne
Il Tiramisù alle castagne è un piatto nato dalla fusione di due tradizioni culinarie italiane, il Tiramisù e le castagne. Questo dolce è tipico dell’autunno e dell’inverno, quando le castagne sono al loro massimo della stagionalità. Il profumo delle castagne si sposa perfettamente con il cacao e il mascarpone, creando un piatto unico e delizioso. Il Tiramisù alle castagne è unisex e viene solitamente gustato come dolce di fine pasto o come dessert durante i ricevimenti e le feste.
- Preparate la crema di mascarpone miscelando il mascarpone con lo zucchero e l’albume d’uovo.
- Fateybattere gli albumi con lo zucchero e successivamente con il cacao.
- Inumidite i biscotti savoiardi con il latte e impregnateli con il vino.
- Alternare le strati di biscotti e crema di mascarpone in un contenitore.
- Fate riposare il piatto in frigorifero per almeno 3 ore.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
