La ricetta Cupcakes gli agrumi con frosting al formaggio e mandarino
Il piatto del miele è qui, in un delicato piatto italiano che unisce i sapori del leccato e il comfort di un dolce dolce. I Cupcakes agli agrumi con frosting al formaggio e mandarino sono uno dei dolci più richiesti in Italia, generalmente gustati durante le feste delle famiglie o come dessert raffinato.
Preparazione
- Preiscaldate il forno a 180°C e preparate le ciotole per l’uovo e le farine.
- In una ciotola sbattete bene gli albumi con lo zucchero e 2 cucchiai di latte fino a ottenere un composto spumoso.
- Mingliate la farina con il sale e il burro ammorbidito, aggiungete i limoni e gli aranci tritati e sbattete bene.
- Mischiate gli ingredienti secchi ai liquidi e incorporate le uova una per una, sbattendo bene ogni volta.
- Versate la batteria nella forma da cupcake e fate cuocere per 15-20 minuti.
- Fate raffreddare i cupcake e preparate il frosting facendo sciogliere il formaggio morbido con il burro e lo zucchero a velo.
- Sfogliate i mandarini e aggiungeteli al frosting, mescolando bene.
- Montate il frosting e ottenete il classico frosting al formaggio e mandarino.
- Decorate i cupcake con il frosting e servite.
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