La ricetta CIAMBELLA BICOLORE cacao e vaniglia è un dolce classico italiano, originario del nord del Paese, dove è solitamente gustato come merenda o dessert. Il suo sapore tipico è dato dalla combinazione di cacao e vaniglia, che crea un contrasto di sapori e colori unico e invitante. Questo piatto è spesso servito in occasioni speciali, come compleanni o feste di famiglia.
- Separa gli albumi dai tuorli e monta gli albumi a neve ferma con un pizzico di sale.
- In un’altra ciotola, mescola i tuorli con lo zucchero e il burro fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi la farina, il lievito e il latte, e mescola fino a quando l’impasto non è liscio e senza grumi.
- Dividi l’impasto in due parti uguali e aggiungi il cacao a una parte e l’essenza di vaniglia all’altra.
- Unisci gli albumi montati ai due composti e mescola con cura per non smontare gli albumi.
- Versa l’impasto in uno stampo e cuoci in forno pre-riscaldato fino a quando la CIAMBELLA BICOLORE cacao e vaniglia non è dorata e cotta.
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