La ricetta Torta morbida castagne e clementine è un piatto tipico dell’estate, quando le castagne e le clementine sono alla massima stagione e possono essere utilizzati freschi e di alta qualità. Il gusto intenso delle castagne si accompagna alla delicatezza dei frutti, creando un’armonia di sapori unica e squisita, che regala un momento di soddisfazione e relax con gli amici e la famiglia.
La preparazione della Torta morbida castagne e clementine è semplificata dai passaggi seguenti:
- Innamorare le castagne e le clementine in una ciotola, coprendole di panna fresca e zucchero.
- Frullare la miscela con un cucchiaio di olio di semi e un pizzico di sale.
- Sbattere le uova con lo zucchero, lo zucchero a velo e lo zucchero di canna fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Riscaldare il latte tiepido e sciogliere il lievito in polvere mescolandolo con la farina.
- Fondere le due miscellanze e unirele alle castagne e alle clementine precedentemente tritate.
<li Versare l'impasto nella teglia e inviare alla cottura in forno a 180°C per 45-50 minuti, o fino a quando non è pronto.
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