La ricetta Torta al cocco e cacao: Questo piatto è un classico della tradizione dolciaria italiana, ottimo per le occasioni speciali. La combinazione di cacao e cocco crea un matrimonio incredibile di sapori, dolci e intensi, che si può gustare in qualsiasi momento dell’anno. La torta al cocco e cacao è solitamente servita come dessert o come snack in occasioni particolari.
Per preparare la Torta al cocco e cacao, segui i passaggi seguenti:
- Prepalaue 3 uova e lavorale con 100 gr di zucchero e 20 gr di sale.
- Setacquela 230 gr di farina 00 insieme al lievito e impasta con le uova precedentemente lavorate.
- Amalgama 50 gr di cioccolatini e 20 gr di cacao amaro alla farina.
- Unisci la panna montata con 50 gr di mascarpone e aggiungi 1 cucchiaio di liquore.
- Fonda 100 gr di cocco e amalgama con la panna e il mascarpone precedentemente lavorati.
- Componi la torta cuore inserendo il composto al cocco e cacao tra due dischi di pan di spagna.
- Lascia riposare la torta per alcune ore e servi.
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