La ricetta Rotolo cioccolato e canditi è un dolce italiano tradizionale che richiama sapori e profumi della pasticceria artigianale. Questo piatto originario del Nord Italia si caratterizza per la sua morbidezza e golosità, grazie all’unione di cioccolato e canditi. Solitamente gustato in occasioni speciali come compleanni e festività, il Rotolo cioccolato e canditi è un dessert ideale per stupire gli ospiti con la sua presentazione elegante.
Per preparare questo delizioso dolce, segui questi passaggi:
- Monta le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- In una ciotola a parte, setaccia la farina e aggiungi le nocciole tritate.
- Aggiungi la crema alle nocciole al composto di uova e mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Stendi l’impasto su una superficie infarinata e forma un rettangolo.
- Spalma il composto di cioccolato sulla superficie dell’impasto, lasciando un bordo di 2 cm senza cioccolato.
- Aggiungi i canditi sulla superficie del cioccolato, lasciando un poco di spazio tra loro.
- Arrotola il rettangolo con delicatezza, partendo da un lato lungo.
- Spolvera lo Rotolo cioccolato e canditi con zucchero a velo e servi.
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