La ricetta Panhupf – mix pandoro e kugelhupf è un delizioso piatto di origine austriaca che combina il meglio delle tradizioni natalizie italiane e tedesche. Questo piatto è noto per la sua morbidezza e profumazione uniche, grazie all’unione di pandoro e kugelhupf, due dolci tipici delle festività. Solitamente gustato insieme alla famiglia e agli amici durante le feste, il Panhupf – mix pandoro e kugelhupf è un must-have per ogni tavola natalizia.
- Miscela la biga con il lievito di birra e lascia riposare per 30 minuti.
- In un’altra ciotola, sbatte i tuorli d’uovo con lo zucchero semolato e l’estratto di vaniglia fino a ottenere un composto cremoso.
- Aggiungi il burro ammorbidito e il latte al composto di uova e mescola bene.
- Unisci la farina, il sale e la miscela di biga al composto di uova e mescola finché non otterrai un impasto liscio.
- Aggiungi il pandoro e il panettone sbriciolati, il miele di acacia, gli aromi e il succo d’arancia e limone al composto e mescola finché non otterrai un misto omogeneo.
- Versa il composto in uno stampo imburrato e inforna a 180°C per 45 minuti.
- Lascia raffreddare il Panhupf – mix pandoro e kugelhupf prima di servire.
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