Crostata alla nutella

Per realizzare la ricetta Crostata alla nutella nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Crostata alla nutella

Ingredienti per Crostata alla nutella

burrofarinafarina 00granella di nocciolelievitolievito in polverelimoninutellasalescorza di limonetuorlo d'uovouovazucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Crostata alla nutella

La ricetta Crostata alla nutella

La Crostata alla Nutella è un classico dolce italiano, originario delle regioni più meridionali d’Italia, dove è tradizionalmente servito come dessert o come merenda nel corso delle feste e delle ricorrenze. Il suo nome deriva proprio dall’utilizzo di Nutella, il famoso spread caramellato, che si sposa alla perfezione con i sapori ferini della granella di nocciole e dello scorza di limone.

Preparazione

  • Raccomandiamo di iniziare con la lavorazione del burro ammorbidito, mescolandolo con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo.
  • Aggiungere poi la farina e la farina 00, miscelando delicatamente per evitare di formare grumi.
  • Fare riscaldare il lievito in polvere con un po’ di acqua tiepida e aggiungerlo al composto, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti.
  • Inserire le uova sbattute, uno a uno, miscelando bene dopo ogni aggiunta.
  • Aggiungere la granella di nocciole e l’olio di limone, mescolando per distribuire uniformemente gli ingredienti.
  • Raccogliere il composto in un’unica massa e formare un cilindro compressato per evitare di perdere gli ingredienti.
  • Versare il composto nella crostata e spianare il bordo con le dita.
  • Cuocere in forno a 180°C per 35-40 minuti o sino a quando la crostata è dorata e cotta.
  • Sfornare e lasciare raffreddare completamente prima di servire.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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