La Pomodori ripieni di riso, un piatto classico della cucina italiana, è un delizioso dessert estivo che ci riporta alle tradizioni culinarie della nostra terra. I sapori tipici di questo piatto sono quelli freschi e rustici, combinati con un tocco di semplicità e genuinità. È un piatto solitamente servito in occasione di piacevoli aperitivi estivi o di serate di famiglia.
È tempo di preparare questo delizioso Pomodori ripieni di riso! Ecco i passaggi da seguire:
- Pulite e lavate 4 pomodori grandi, poi tagliate loro il fondo e l’alto per creare un contenitore
- Unite in una ciotola 2 cucchiai di olio, 1 cucchiaio di aglio tritato, 1 cucchiaio di cipolla tritata, 1 cucchiaio di origano, 1 cucchiaio di prezzemolo, sale e pepe
- Cookate in un tegame 1/2 tazza di riso con 2 cucchiai di olio e 2 cucchiai di passata di pomodoro
- Schalate i pomodori con una forchetta e riempiteli con il riso cotto
- Aggiungete un cucchiaio di basilico tritato sopra il riso e chiudete i pomodori
- Riscaldate gli ingredienti in forno a 180°C per 15-20 minuti
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