La ricetta Torta di mele è un classico della tradizione culinaria europea, nata probabilmente in Germania o in Inghilterra, dove sono molto diffuse le torte con frutta. Questo piatto è caratterizzato da un sapore dolce e rinfrescante, grazie alla presenza delle mele, e viene spesso servito come dessert o come accompagnamento per una tazza di tè o caffè.
La preparazione di questa ricetta è abbastanza semplice e richiede solo alcuni ingredienti essenziali: burro, farina 00, lievito in polvere, mele, sale, uova, zucchero e zucchero a velo.
- Inizia tritando le mele in pezzi piccoli e mettendole da parte.
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi il burro fuso e la farina 00, mescolando bene.
- Unisci le mele tritate e il lievito in polvere, mescolando ancora.
- Versa il composto in uno stampo per torte e inforna a 180 gradi per circa 40 minuti.
- Lascia raffreddare la torta e cospargi con zucchero a velo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
