La ricetta Ciambelline al vino è un piatto tradizionale italiano, originario del centro-sud del Paese. Queste delizie sono caratterizzate da un sapore dolce e aromatico, grazie all’uso di semi di anice e vino, e sono solitamente gustate in occasione di festività e ricorrenze. Le Ciambelline al vino sono un piatto facile da preparare e possono essere servite come dolce o come snack, accompagnate da un buon caffè o un bicchiere di vino.
- Iniziate sciogliendo il lievito in polvere in un po’ di vino tiepido.
- In un grande recipiente, mescolate l’olio, lo zucchero, i semi di anice e il vino con il lievito sciolto.
- Lasciate riposare l’impasto per circa 30 minuti, fino a quando non sarà lievitato.
- Formate delle ciambelline con l’impasto e friggetele in olio bollente fino a quando non saranno dorate.
- Scolate le ciambelline e fatele asciugare su carta assorbente.
- Servite le Ciambelline al vino ancora calde, spolverate di zucchero.
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