La ricetta PUMPKIN CAKE WITH ORANGE&ALMONDS è un delizioso piatto autunnale che nasce dalle tradizioni culinarie d’Oltreoceano. Questo dolce è caratterizzato da un mix di sapori caldi e profumati, come quelli di zucca, arancia e mandorle, tipici del periodo di Halloween. Di solito viene servito come dessert durante le feste di fine anno o come merenda speciale per gli ospiti.
Per preparare questo piatto, segui questi passaggi:
- Sbatti gli albumi con lo zucchero fino a ottenere un composto soffice e spumoso.
- In un’altra ciotola, miscela la farina, la farina di mandorle, la farina integrale e il lievito vanigliato.
- Aggiungi il latte di mandorla, lo yogurth e la zucca cotta al composto di farina.
- Unisci il composto di albumi con il composto di farina e aggiungi le mandorle e l’orange grattugiata.
- Versa il composto in una teglia da cake e cuoci in forno a 180°C per circa 40 minuti.
- Una volta cotto, lascia raffreddare il cake e decora con zucchero a velo e fettine di arancia.
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