Parafrasare l’intro:
La ricetta Crumble di panettone e pandoro è un piatto tipico natalizio, solitamente offerto ai momenti della vita che si festeggiano maggiormente.
Per approfondirlo diventa importante scansionare il gusto di quella dolce frittella.
Come prepararlo:
- Cucina le noci e le mandorle imburrate nel forno per 2 minuti ad una temperatura media, poi mescolale insieme con il tuorlo d’uovo, il miele e lo zenzero fine tritato per ottenere un condimento cremoso.
- Sfregia a grana il panettone e pesa le sue brioche ben scaldandole per 5 minuti; distribuiscile su un vassoio unica.
- Frulla 200 g di panettone rimasto ben congelato mescolandoli in un contenitore di servizi con il miele, il cioccolato, la cannella in polvere ed un pizzico di sale.
- Prepara una base di cioccolato e panettone che dovrà essere poi messa al forno per 12-14 minuti con un contatto d’epoca.
- Intreccia le noci e le mandorle con il miele, mescolale con il pandoro a cubetti e aggiunge le noci e miele mescolate.
- Sforna e mescola per bene il crumble misto alla noce moscata, tostato mescolato ed amalgamato ad un secondo passo di cotta delicata; distribuisci direttamente sulla parte alta.
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