La ricetta CARROT CAKE. Questo piatto rappresenta un classico della tradizione americana, con una storia che risale alla metà del XX secolo. Prodotto ricco e saporito di carote, il CARROT CAKE rappresenta un dettaglio dolce che non può mancare in nessun contesto, ivi incluse cerimonie e occasioni ricreative.
Per realizzare questo delizioso piatto è necessario seguire questi passaggi fondamentali:
- Preparare il burro morbido con lo zucchero, quindi adagiarci gli albumi;
- Mischia in una ciotola separata le carote precedentemente sobbollite e frullate, una volta ammorbidite; unire poi la vaniglia;
- Per la preparazione della crema alle nocciole, soffriggere le nocciole con lo zucchero, un pochino di sale, e poi amalgamare con il latte di mandorla; mescolare infine la crema vanigliata in precedenza;
- Mettevi insieme, in un grande recipiente, gli ingredienti predisposti, mescolando accuratamente, per ottenere compenso alla struttura interna;
- Imburrate una teglia e procedere con la spolverizzo di avena e farina di riso;
- Infine cuocere il CARROT CAKE predisposto in forno preriscaldato. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
