La ricetta Filetto con chimichurri è un piatto gustoso e aromatico, originario dell’America Latina. Questo piatto è noto per i suoi sapori freschi e speziati, tipici della cucina argentina e uruguaiana. Il Filetto con chimichurri è solitamente gustato in occasione di riunioni e barbecue con gli amici e la famiglia.
- Prepara la chimichurri mescolando insieme aglio tritato, prezzemolo fresco, origano, peperoncino, sale, pepe nero, aceto e olio di semi di girasole in un contenitore.
- Lava la carne macinata e asciugala con carta assorbente.
- Forma il filetto con la carne macinata e condiscilo con sale e pepe nero.
- Cucina il filetto in una padella calda con un po’ di olio di semi di girasole fino a quando non è cotto a tuo piacimento.
- Servi il filetto caldo con la chimichurri fresca versata sopra.
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