La ricetta Pandoro – lievito madre è un classico della tradizione italiana, originario della città di Verona. Questo piatto è noto per i suoi sapori dolci e per l’aroma intenso di vaniglia e arance. Solitamente viene gustato durante le feste di Natale, in compagnia di amici e familiari.
- Sciogli il lievito di birra in acqua tiepida e mescola con farina e lievito madre per creare l’impasto.
- Mischia la farina manitoba, la fecola di patate e lo zucchero in una ciotola a parte.
- Unisci l’olio di semi, il miele e la vaniglia all’impasto e mescola bene.
- Aggiungi la miscela di farina, fecola e zucchero all’impasto e continua a mescolare fino a ottenere una consistenza liscia.
- Stendi l’impasto in una forma a stella e lascia lievitare per diverse ore.
- Cospargi lo zucchero a velo sulla superficie del Pandoro – lievito madre prima di servire.
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