La ricetta Cuciniamo senza! Leggeri verso le stelle nasce dalla tradizione culinaria mediterranea, dove il basilico, l’origano e il peperoncino si fondono con gustosi pomodorini e prezzemolo creando un’esplosione di sapori. Questo piatto semplice e veloce è perfetto per un pranzo leggero o una cena estiva, da gustare al fresco in compagnia.
- Lava accuratamente i pomodorini e tagliali a metà.
- Tritura finemente il basilico, l’origano, il prezzemolo, lo zenzero e il radice di zenzero.
- Schiaccia i pomodorini e aggiungi sale, pepe e peperoncino a piacere.
- In una padella antiaderente, scalda un filo d’olio d’oliva extravergine.
- Versa i pomodorini schiacciati e lascia cuocere per circa 10 minuti.
- Aggiungi le erbe tritate, mescola delicatamente e continua la cottura per ancora 5 minuti.
- Servi il piatto caldo, con una spolverata di farina di mais.
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