La ricetta Plumcake con prosciutto pistacchio e formaggi è un delizioso piatto italiano che nasce dalla fusione di sapori e tradizioni del Nord e del Sud del paese. In questo contesto, il prosciutto cotto e il formaggio gorgonzola si sposano con la delicatezza delle noci e l’eleganza del parmigiano, creando un’esperienza golosa e unica. Questo piatto è solitamente gustato come antipasto o come spuntino, ma può anche essere servito come secondo piatto.
- Scegliete di setacciare la farina e la farina 00 con il lievito; mescolate gli ingredienti e incorporate il parmigiano, il pepe e il sale.
- Aggiungete l’olio d’oliva extra-vergine e il prosciutto cotto tritato, mescolando fino a quando non si forma un composto omogeneo.
- Fate riposare il composto per mezz’ora; quindi dividerete in 6-8 parti uguali.
- Stampate le parti in un tegamino, coperchiene con carta da forno e fate cuocere in forno a 180° per 30-40 minuti.
- Togliete i plumcake dal forno e lasciateli raffreddare.
- Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
<liSystemServicee il latte intero con il latte e aggiungete le uova, mescolando bene il composto.
