La ricetta APPLE PIE morbida e cremosa è un classico dessert americano che richiama atmosfere calde e familiari. Originaria dei coloni inglesi del New England, questa torta è nota per la sua crosta fragrante e il ripieno morbido e cremoso, caratterizzato da sapori di mele, cannella e vaniglia. Il profumo di APPLE PIE è spesso associato a ricorrenze come il Thanksgiving e le feste natalizie, ma può essere gustato in ogni momento dell’anno.
Per preparare la APPLE PIE morbida e cremosa, segui questi passaggi:
- Prendi 250 gr di farina e mescolala con 100 gr di zucchero di canna, 1/2 cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaino di cannella.
- Aggiungi 120 gr di burro freddo e impasta il tutto fino a ottenere un composto omogeneo.
- In una ciotola a parte, mescola 2 mele sbucciate e tagliate a dadini con 1 cucchiaio di zucchero di canna e 1/2 cucchiaino di cannella.
- In un’altra ciotola, mescola 150 ml di panna fresca con 1 tuorlo d’uovo, 1 cucchiaio di yogurth e 1/2 cucchiaino di vanillina.
- Unisci le tre miscele e aggiungi 50 gr di uvetta precedentemente ammollata.
<li)Versa il composto in una tortiera e cuoci in forno a 180°C per 40-45 minuti.
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