La ricetta Crostata di FRUTTA, senza GLUTINE senza LATTOSIO senza ZUCCHERI è un’estate un piatto dolce e fresco, preparato appositamente per i vegani e per coloro che devono evitare alcuni ingredienti. Se avete mai provato la crostata di frutta, saprete che è un piatto delizioso e cremoso, con tanto di frutta fresca e latte di soia. LaCrostata di FRUTTA, senza GLUTINE senza LATTOSIO senza ZUCCHERI è un’estate un buon esempio di come si possano creare dei piatti deliziosi e leggeri con ingredienti naturali e sani.
Preparazione
- Fangia 250 ml di latte di soia con 2 cucchiai di fruttosio e 1 cucchiaio di aromi. Ammorbidire 25 g di margarina e unire al latte di soia.
- Mettere 150 g di amido di mais in un budello, aggiungendo le uova uno alla volta, unendo bene ogni uovo prima di aggiungere il successivo.
- Misticare il tutto con 1 cucchiaio di sale e il latte di soia preparato precedentemente.
- Imburrare un piatto da forno con la margarina e versarci la pasta.
- Coprire con un foglio di alluminio e cuocere in forno a 180°C per 45 minuti.
- Togliere il foglio di alluminio e cuocere per ulteriori 15 minuti.
- Questo è il momento di aggiungere la frutta fresca a piacere e il tuorlo d’uovo sbattuto leggermente.
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