La ricetta GIRANDOLE come farle belle tonde e definite è un classico della pasticceria italiana, che unisce semplicità e raffinatezza.
Originarie del nord Italia, le Girandole sono caratterizzate da un sapore delicatamente dolce e una consistenza fragrante, ideale per accompagnate il caffè o il tè.
Originarie del nord Italia, le Girandole sono caratterizzate da un sapore delicatamente dolce e una consistenza fragrante, ideale per accompagnate il caffè o il tè.
- In una ciotola, lavorare i biscotti in polvere con il burro fuso fino ad ottenere un composto sabbioso.
- Aggiungere cacao amaro, vaniglia, vanillina, sale e zucchero a velo. Amalgamate bene.
- Incorporare poi il tuorlo d’uovo e le uova, mescolando delicatamente fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Formare delle palline dal composto e sistemarle su una teglia rivestita con carta da forno.
- Sottoponete le Girandole in forno preriscaldato a 180°C per circa 10-12 minuti, o fino a quando non saranno dorate.
- Lasciate raffreddare completamente le Girandole prima di decorarle con zucchero a velo.
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