La ricetta Mousse al SALMONE, un piatto tipico dell’europa settentrionale, viene solitamente servito come antipasto o contorno in occasione di festini e feste. La sua caratteristica principale è il sapore del salmone, che si accompagna perfettamente alla crema soffice e al gusto leggero della ricotta e della panna fresca.
- Riscalda 250 ml di panna fresca in un bacino fino a quando non raggiunge la temperatura ambiente.
- Unisci 300 g di ricotta setacciata con 1 cucchiaio di sale e 1 cucchiaio di pepe.
- Aggiungi al composto la panna calda e mescola bene fino a quando non si ottiene una consistenza liscia.
- Misura 120 g di salmone fresco e affumicato e tritalo in piccoli pezzi.
- Folding the ingredients together, incorporate the chopped salmon into the ricotta mixture, ensuring it is well distributed.
- Versa il composto nel piatto e decoralo con ulteriore panna fresca e pepe, se desiderato.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
