La ricetta Torta al LIMONE, senza burro e pronta in 10 minuti si ispira alle classiche torte al limone della tradizione italiana.
Sapori freschi e aciduli tipici di questa zona del Mediterraneo, la torta al limone si gusta solitamente come dessert, accompagnata da frutta fresca o gelato, oppure come merenda.
Sapori freschi e aciduli tipici di questa zona del Mediterraneo, la torta al limone si gusta solitamente come dessert, accompagnata da frutta fresca o gelato, oppure come merenda.
- Pulisci e taglia i limoni, ricavando il succo e la scorza.
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero.
- Aggiungi il succo di limone, la scorza e l’olio di semi, mescolando bene.
- Incorpora la farina, la fecola e il lievito setacciati.
- Aggiungi un pizzico di sale e mescola fino ad ottenere un impasto liscio.
- Versa l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti.
- Controlla la cottura infilzando il centro con uno spiedino: se esce asciutto, la torta è pronta.
- Lascia raffreddare la torta prima di tagliarla a fette e gustarla.
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