La ricetta Biscotti al cioccolato bianco è un dolce classico che origina dalla tradizione pasticcera europea. Questo piatto dolce è noto per la sua cremosità e il sapore intenso del cioccolato bianco, solitamente gustato in occasioni speciali o come snack quotidiano.
- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara una teglia coperta con carta da forno.
- Mescola in un contenitore il burro ammorbidito con lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
- In un’altra ciotola, setaccia la farina, la farina 00, il lievito per dolci e il bicarbonato, poi aggiungi il sale.
- Unisci gli ingredienti secchi al composto di burro e zucchero, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.
- Fonde il cioccolato bianco a bagnomaria e incorporalo all’impasto, mescolando bene per distribuirlo uniformemente.
- Rimuovi il pollo dall’elenco degli ingredienti, poiché non è necessario per la preparazione dei biscotti.
- Con l’impasto ottenuto, forma dei biscotti della dimensione desiderata e adagiali sulla teglia preparata.
- Inforna i biscotti per circa 15-20 minuti, o fino a quando sono dorati.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
