La ricetta Ravioli di magro con salmone
Il piatto di Ravioli di magro con salmone è un’irresistibile combinazione di sapori e tecniche della cucina italiana. Il sapore del salmone fresco e la delicatezza della pasta di magro si fondono in una esperienza culinaria unica. In questo contesto elegante, il piatto viene solitamente servito come seconda portata in occasione di pranzi o cene speciali.
- Prendere i filetti di salmone e tagliarli a pezzetti
- In un’altra padella, sciogliere un cucchiaio di olio e dorare la cipolla tritata
- Aggiungere il vino bianco e lasciare evaporare il liquido
- Fare bollire l’acqua salata e cuocere la pasta di magro
- Filtrare la pasta, poi mescolare il salmone con la panna da cucina, sale e prezzemolo tritato
- Riempiere i ravioli di magro con la mistura di salmone e servire
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