La ricetta Cavolfiore gratinato è un delizioso piatto che affonda le sue radici nella tradizione mediterranea. Questo piatto è noto per i suoi sapori tipici, che combinano il cavolfiore con formaggi e aromi, creando un’esperienza gastronomica unica. Solitamente gustato nelle serate invernali, il Cavolfiore gratinato è un’ottima scelta per le cene in famiglia o con gli amici.
- Prendi il cavolfiore e puliscilo, dividendo le cime in fioretti e scartando le foglie esterne.
- Soffriggi l’aglio tritato in olio caldo per dare il via alla preparazione.
- Aggiungi i fioretti di cavolfiore all’aglio soffritto e cuocili fino a quando non saranno teneri.
- Mischia i formaggi, incluso il parmigiano, e spalma la miscela sui fioretti di cavolfiore cotti.
- Cospargi il pane grattugiato sulla superficie per aggiungere croccantezza.
- Inforna il tutto in forno caldo per gratinare, condendo con pepe e prezzemolo fresco a piacere.
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