Gateaux di patate light, ricetta
La ricetta Gateaux di patate light è un piatto tradizionale della cucina francese, originariamente nato in Bretagna. Questo piatto è caratterizzato da un dolce e cremoso sapore di patate, abbinato alla croccantezza del prosciutto cotto e alla sapidità del formaggio parmigiano. Il Gateaux di patate light è un piatto che viene spesso servito come piatto unico o come contorno in occasioni speciali.
- Prendi 4 patate grandi e sbucciale, quindi tagliale a cubetti.
- In una pentola capiente, versa il latte parzialmente scremato, il pepe nero e copri. porta a bollore.
- Aggiungi la sbucciatura della patata alla pentola e porta a cottura circa 15/20 min in base al tipo di patata.
- Nell frattempo, affetta il prosciutto cotto a cubetti e montali.
<liUna volta cotta la patate, mescola a fuoco spento lo spezzatino di patate con il prosciutto e il parmigiano.
<li Servi il Gateaux di patate light come un croccante inverno o piatto unico primavera estiva.
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