La ricetta Piccole gocciole
È un piatto dolce originario dell’Europa, più precisamente dell’Italia settentrionale. Si tratta di piccole, deliziose gocce di cioccolato immerse in una crema densa e zuccherosa, che vengono consumate come dolce o dessert. Le Piccole gocciole sono particolarmente apprezzate per la loro texture morbida e per il gusto intenso e dolce del cioccolato.
È un piatto dolce originario dell’Europa, più precisamente dell’Italia settentrionale. Si tratta di piccole, deliziose gocce di cioccolato immerse in una crema densa e zuccherosa, che vengono consumate come dolce o dessert. Le Piccole gocciole sono particolarmente apprezzate per la loro texture morbida e per il gusto intenso e dolce del cioccolato.
- Scalda il burro in un pentolino e aggiungi la farina manitoba, mescolando bene fino a quando non si forme una pasta omogenea.
- Ambi gli ingredienti aggiungi le gocce di cioccolato, il latte, il lievito di birra e lo zucchero. Ammestra bene per amalgamare gli ingredienti.
- Copra il pentolino e lascia riposare la miscela per 30 minuti.
- Fai riscaldare il pentolino a fuoco medio e aggiungi il sale. Ammestra bene per sciogliere il sale.
- Lascia cuocere la crema per altri 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non diventa densa e omogenea.
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