Pancake salati con salmone e panna acida

Per realizzare la ricetta Pancake salati con salmone e panna acida nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Pancake salati con salmone e panna acida

Ingredienti per Pancake salati con salmone e panna acida

burrofarinalattelievitopepesalesalmone affumicatouova

Preparazione della ricetta

Come preparare: Pancake salati con salmone e panna acida

La ricetta Pancake salati con salmone e panna acida è un piatto originario della cucina europea, caratterizzato da sapori delicati e freschi. Il piatto si compone di pancake soffici e salati, accompagnati da salmone affumicato e panna acida, creando un equilibrio di gusti che lo rendono perfetto per una colazione o un brunch. Il contesto in cui viene solitamente gustato è informale, quindi può essere servito in occasioni di incontri con amici o familiari.

  • Mischia in una ciotola la farina, il lievito, il pepe e il sale per creare un composto omogeneo.
  • A parte, sbatti le uova con il latte e aggiungi il burro fuso, mescolando bene per ottenere una miscela liscia.
  • Unisci la miscela di farina al composto di uova e latte, mescolando fino a quando non si formerà una pastella liscia.
  • Cuoci i pancake in una padella antiaderente con un po’ di burro, fino a quando non si formeranno bolle in superficie e il bordo inizierà a seccarsi.
  • Completa i Pancake salati con salmone e panna acida aggiungendo salmone affumicato e panna acida su ogni pancake, creando un piatto completo e gustoso.

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