La ricetta Panini semi di sesamo e papavero è un classico della tradizione mediorientale e mediterranea, dove i sapori intensi e aromatici delle semenze si sposano con la morbidezza del pane. Solitamente gustati durante le festività o in occasioni speciali, questi panini sono un’autentica delizia per il palato. I semi di sesamo e papavero donano un tocco esotico e una nota di freschezza a questo piatto tradizionale.
- In una ciotola, sciogli il burro a temperatura ambiente e aggiungi la farina 00, mescolando fino a quando non si formerà un impasto.
- Aggiungi il latte tiepido, il lievito di birra, l’olio d’oliva extra-vergine, il sale fino, lo zucchero e i semi di sesamo e papavero, mescolando fino a quando l’impasto non sarà liscio e omogeneo.
- Lascia lievitare l’impasto in un luogo tiepido per almeno un’ora, fino a quando non sarà raddoppiato di volume.
- Dividi l’impasto in palline e forma ogni pallina in un panino.
- Inforna i panini a 180°C per circa 20-25 minuti, fino a quando non saranno dorati e fragranti.
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