La ricetta Sandwich del Santone è un piatto gustoso e sfizioso che unisce sapori tipici della cucina italiana. L’origine di questo piatto è incerta, ma si presume sia nato nella regione veneta, dove il formaggio asiago è particolarmente diffuso. I sapori di questo piatto sono caratterizzati da una combinazione di salato e dolce, grazie alla presenza della pancetta e del pomodoro. Il Sandwich del Santone è solitamente gustato durante le colazioni o le merende estive, in compagnia di amici e familiari.
- Togli il pane bianco dal sacchetto e taglialo a fette spesse, disponendole su un piatto.
- Spalma una generosa quantità di maionese su ogni fetta di pane, lasciando un bordo di circa un centimetro senza maionese.
- Aggiungi alcune fette di formaggio asiago su ogni fetta di pane, coprendo la maionese.
- Cuoci la pancetta in una padella antiaderente fino a quando non diventa croccante, poi spegni il fuoco e lasciala raffreddare.
- Taglia le zucchine a fette sottili e cuocile in una padella con un filo d’olio fino a quando non diventano tenere.
- Aggiungi le zucchine e la pancetta cotta sulle fette di pane, poi aggiungi alcune fette di pomodoro.
- Infine, aggiungi un uovo sodo tagliato a fette sottili e spolvera con sale a piacere.
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