La Ciambella rosa light è un dolce italiano che unisce sapori delicati e freschi, ideali per la primavera. Originaria dell’Italia settentrionale, questa piatto è spesso gustato durante le feste o come merenda. La sua base è solitamente una miscela di ingredienti che creano un sapore dolce e piacevole.
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- In un contenitore, mescolare 200g di farina, 100g di farina 00, 1 cucchiaino di lievito in polvere e 100g di zucchero di canna.
- In un altro contenitore, sbattere 2 uova e 100g di yogurth.
- Aggiungere al composto di uova e yogurth 50g di burro fuso e 50g di margarina sciolta.
- Unire il composto secco al composto liquido e mescolare bene.
- Aggiungere 100g di granella di zucchero, 100g di marmellata e 100g di amido.
- Versare l’impasto in uno stampo per ciambella.
- Infornare per circa 35-40 minuti.
- Lasciare raffreddare prima di servire.
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