La ricetta Pasta e patate (con pancetta e provola e cottura in forno) è un classico della cucina italiana, semplice e saporita.
Originaria del Sud Italia, questa ricetta prevede l’utilizzo di ingredienti semplici e genuini, che si amalgamano creando un sapore unico e confortante.
Il piatto è perfetto per una cena in famiglia, un pranzo domenicale o un pasto veloce e gustoso.
Originaria del Sud Italia, questa ricetta prevede l’utilizzo di ingredienti semplici e genuini, che si amalgamano creando un sapore unico e confortante.
Il piatto è perfetto per una cena in famiglia, un pranzo domenicale o un pasto veloce e gustoso.
- Tritare finemente la cipolla.
- Tagliare la pancetta a cubetti e rosolare la cipolla in padella con olio e pancetta.
- Aggiungere le patate tagliate a cubetti e cuocere fino a quando saranno tenere.
- Cuocere la pasta tipo paccheri in abbondante acqua salata.
- Scolarla e condire con il sugo di patate e pancetta.
- Aggiungere la provola affumicata tagliata a fette e il parmigiano grattugiato.
- Versare il tutto in una teglia e infornare a 180°C per circa 20 minuti, fino a doratura.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
