Ingredienti per Ramen veg del cavolo
- aglio
- broccoli
- brodo
- brodo vegetale
- carote
- cavolfiore
- cavolini di bruxelles
- cavolo
- cavolo verza
- fagiolini
- more
- noodles
- pasta tipo spaghetti di riso
- pepe
- porri
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Ramen veg del cavolo
La ricetta Ramen VEG del Cavolo: Questo delizioso piatto giapponese, spesso considerato il fratello minore del classico Ramen, è diventato oltremare popolare per la sua semplicità e virtù. Il Ramen VEG del Cavolo è un’interpretazione creativa che valorizza gli ingredienti vegetariani, consentendo a chi segue una dieta vegetariana o vegana di godersi un pasto sano e delizioso.
Preparazione
- Pulisci e taglia le carote, i porri e il cavolo in pezzi piccoli.
- Fai soffriggere l’aglio in un po’ di olio d’oliva e aggiungi le verdure precedentemente pulite, permettendo loro di cuocere finché non diventano teneri.
- Aggiungi il brodo vegetale e il brodo normale e lascia cuocere per circa 10-15 minuti.
- Pulisci e taglia i broccoli, i cavolini di Bruxelles, le carote e il cavolo verza in pezzi piccoli e aggiungili al brodo.
- Cooka la pasta tipo spaghetti di riso al dente e aggiungila al brodo.
- Sale e pepe a piacere.
- Spolvera con more tritate e fagiolini saltati in padella.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
