La ricetta Cookies con gocce di cioccolato rappresenta un classico della pasticceria americana. Originaria degli Stati Uniti, questa deliziosa creazione è nata come snack da accompagnare al latte o al tè durante le pause pomeridiane. I Cookies con gocce di cioccolato sono caratterizzati da un sapore dolce e croccante, con un tocco in più dato dalle gocce di cioccolato che si sciolgono in bocca. Sono ideali per le feste o per un momento di svago con amici e famiglia.
- Prendi il burro morbido e lavoralo con lo zucchero e lo zucchero di canna fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
- Unisci la farina 00, il bicarbonato, il lievito in polvere e il sale, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungi le gocce di cioccolato e la vanillina, mescolando con cura per distribuire uniformemente gli ingredienti.
- Sforma l’impasto su una superficie infarinata e dàgli la forma desiderata.
- Cuoci i Cookies in forno a 180°C per circa 10-12 minuti, o fino a quando non sono dorati.
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