La ricetta Grissini Aglio, Olio e Peperoncino è un’antipasto semplice ma dal gusto intenso, tipico della cucina italiana. Nasce dalla tradizione contadina, dove la semplicità degli ingredienti si trasforma in un piatto saporito che accompagna aperitivi, vini e primi piatti. Il gusto deciso dell’aglio, il profumo di basilico e l’aroma piccante del peperoncino bilanciato dal burro e dalla farina rendono questo antipasto irrinunciabile.
- Sbollentare i grissini in acqua calda per qualche minuto.
- Poi, farli asciugare bene.
- Preparare un torchon di burro con l’aglio tritato finemente.
- Sciogliere il burro in un padellino a fuoco dolce.
- Aggiungere il peperoncino tritato ed un pizzico di sale.
- Cuocere brevemente.
- Mettere i grissini in una ciotola e irrorarli con il burro all’aglio e peperoncino.
- Mescolare con delicatezza per far assorbire bene il condimento.
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