- Inizia sciogliendo il burro e il miele in una pentola a fuoco basso.
- In un grande contenitore, mescola la farina, la farina00 e il sale fino.
- In un altro contenitore, sbatti le uova e il latte.
- Aggiungi il lievito e lascialo riposare per qualche minuto.
- Unisci il roux, la panna da montare e le cialde al composto di uova e latte.
- Aggiungi il composto umido al contenitore con la farina e mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Lavora l’impasto fino a che non diventa liscio ed elastico.
- Lascia lievitare l’impasto in un luogo caldo e asciutto.
- Inforna il Kindred’s Milk Bread in forno preriscaldato.
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