Trofiette cremose con zafferano e ventresca di tonno di stephanie cabibbo

Per realizzare la ricetta Trofiette cremose con zafferano e ventresca di tonno di stephanie cabibbo nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Trofiette cremose con Zafferano e Ventresca di Tonno di Stephanie Cabibbo

Ingredienti per Trofiette cremose con zafferano e ventresca di tonno di stephanie cabibbo

cipolla biancaolio d'oliva extra-verginepanna frescapepepepe nerosaletrofieventresca di tonnozafferano

Preparazione della ricetta

Come preparare: Trofiette cremose con zafferano e ventresca di tonno di stephanie cabibbo

La ricetta Trofiette cremose con Zafferano e Ventresca di Tonno di Stephanie Cabibbo è un piatto tipico della cucina ligure, caratterizzato da sapori freschi e delicati. La sua origine risale alla tradizione culinaria del ponente ligure, dove il tonno è un ingrediente protagonista. Questo piatto è solitamente gustato durante le giornate estive, quando la freschezza del tonno e la cremosità delle trofie si uniscono per creare un’esperienza gastronomica unica.

  • Scalda l’olio d’oliva extra-vergine in una padella e soffriggi la cipolla bianca fino a quando non sarà tenera e trasparente.
  • Aggiungi la panna fresca e cuoci a fuoco basso per alcuni minuti, fino a quando la crema non si sarà addensata.
  • Unisci il pepe, il pepe nero e il sale, e mescola bene.
  • Cuoci le trofie al dente, scolale e unitele alla crema.
  • Aggiungi la ventresca di tonno e il zafferano, e mescola con delicatezza.
  • Servi le trofiette cremose con zafferano e ventresca di tonno ancora calde, appena preparate.

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