La ricetta Torta dalle non pretese è una specialità semplice e confortante, perfetta per chi cerca un dolce genuino e dal sapore delicato. Nonostante il nome apparentemente umile, questa torta è una vera istituzione in molte famiglie italiane, gustata spesso per la colazione o come merenda, accompagnata da una tazza di caffè o di tè.
Ingredienti tipici sono farina, latte, uova e zucchero, arricchiti dalla vaniglia per donare un tocco in più di aroma.
- Setacciare la farina in una ciotola
- Aggiungere lo zucchero e la vaniglia, mescolare bene
- Sbattere le uova intere con i tuorli
- Aggiungere gradualmente il latte, continuando a mescolare
- Unire il composto di uova e latte alla farina
- Incorporare delicatamente il pan di spagna sbriciolato
- Versare l’impasto in una teglia imburrata e infarinata
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti
- Fare la prova stecchino per verificare la cottura
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