La ricetta Insalata leggera, golosa e colorata
L’origine di questo piatto è americana, ma il suo fascino è universale. È un piatto fresco e leggero, perfetto per un pranzo o una colazione estiva. Il contrasto di sapori e la varietà di colori rendono questo piatto diventare un vero e proprio spettacolo per gli occhi.
Preparazione
- Per iniziare, prendi un cucchiaio di olio e distribuiscilo sulla superficie di un piatto. This will be the base of your salad.
- Aggiungi una ciotola di cavolini di Bruxelles affettati sottilmente e un’arancia a fettine sottili.
- Cuoci l’avocado in precedenza e affettalo in blocchi sottili. Aggiungi questo al piatto.
- Unisci un cucchiaio di aceto di mele e un cucchiaio di succo di limone in un’insalatiera e mescola bene. Il composto deve essere omogeneo.
- Aggiungi un cucchiaio di pezzi di anacardi tostati al composto e mescola nuovamente.
- Salare leggermente e aggiungi il composto sull’insalata.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
