La ricetta Crostata alla crema di pistacchio – ricetta facile è un delizioso piatto italiano che racchiude in sé i sapori intensi e profumati della Sicilia. La crema di pistacchio, nota per la sua delicatezza e freschezza, è abbinata a una crosta friabile e morbida, creando un contrasto di texture unico e appetitoso. Questa ricetta è solitamente gustata in occasioni speciali come compleanni e feste, ma può essere anche preparata come dessert per una semplice giornata di relax.
- Iniziate prendendo 250 g di burro ammorbidito e lavoratelo con 200 g di crema di pistacchi fino a ottenere un composto omogeneo.
- In un’altra ciotola, unite 250 g di farina, 50 g di farina 00, 1 cucchiaino di lievito e 1 cucchiaino di lievito in polvere.
- Aggiungete 1 pizzico di sale e 1 pizzico di sale fino al composto di farina.
- Sbattete 2 uova con 100 g di zucchero e 50 g di zucchero a velo.
- Unite le due miscele e impastate il tutto fino a ottenere un composto omogeneo.
- Foderate una teglia con la carta da forno e versate il composto.
- Cuocete in forno a 180°C per 35-40 minuti, fino a quando la crosta non sarà dorata.
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