- Prepara la pastella mescolando gli ingredienti secchi e aggiungendo gradualmente quelli liquidi, fino a ottenere una consistenza omogenea.
- Aggiungi la cannella e lo zucchero alla pastella e mescola bene per distribuire uniformemente i sapori.
- Riscalda l’olio in una padella e versa la pastella preparata, cuocendo le frittelle fino a quando non sono dorate e croccanti.
- Togli le frittelle dall’olio e mettile su carta assorbente per eliminare l’eccesso di olio.
- Servi le frittelle calde, con una spolverata di zucchero a velo se desiderato, e gusta il risultato della tua ricetta Le frittelle di Donna Hay.
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