Per preparare il Cous Cous allo zafferano gustoso, segui questi passaggi:
- Preriscalda il forno a 180 gradi e taglia i funghi champignon a fette sottili.
- Tosta il cous cous in una padella con un filo d’olio fino a quando non è leggermente dorato.
- Aggiungi i piselli, il pollo a cubetti e il prosciutto cotto a strisce, mescolando bene.
- Sciogli lo zafferano in un po’ di acqua calda e aggiungilo al cous cous, aggiustando di sale a gusto.
- Mescola tutti gli ingredienti e trasferisci il cous cous in una teglia per cuocerlo in forno per circa 15-20 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.