Ingredienti per Cavoletti di bruxelles gratinati
- besciamella
- burro
- cavolini di bruxelles
- farina
- latte
- noce moscata
- parmigiano
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Cavoletti di bruxelles gratinati
La ricetta Cavoletti di Bruxelles gratinati è una deliziosa specialità belga che piace particolarmente durante le stagioni invernali. Questo piatto è noto per il suo sapore intenso e croccante, grazie alla combinazione di cavolini di Bruxelles caramellati e una besciamella ricca e cremosa. Si tratta di un’ottima opzione per i pranzi invernali o le cene informali con amici e familiari.
- Prepara la besciamella scaldando il latte in un pentolino e sciogliendo la farina messa a parte; versa il burro in frammenti e porta la mistura a ebollizione.
- Incottra il Parmigiano Reggiano e la noce moscata nel besciamella e mescola bene.
- Lavati e tritate i cavolini di Bruxelles; fanelielielielieli con burro e sale.
- In una pirofila, alternare strati di cavolini di Bruxelles e besciamella, finché non rimangono più ingredienti.
- Coprire il piatto con l’altra metà della besciamella e gratinare in forno caldo (180°C) per 20-25 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
