Frappe romane di nonna

Per realizzare la ricetta Frappe romane di nonna nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Frappe romane di nonna

Ingredienti per Frappe romane di nonna

arachidiburrofarina 00limonioliosalestruttotuorlo d'uovouovavino biancozucchero a velozucchero semolato

Preparazione della ricetta

Come preparare: Frappe romane di nonna

La ricetta Frappe romane di nonna è un piatto tipico della tradizione romana, che risale ai tempi della nonna che, con amore e dedizione, preparava questo dolce delizioso per le feste e le occasioni speciali. Le Frappe romane di nonna sono conosciute per il loro sapore dolce e delicato, con un mix di sapori che comprende l’aroma delle arachidi, la delicatezza del burro e la freschezza del limone. Solitamente, viene gustato durante le festività pasquali e in occasione di eventi familiari.

  • In una ciotola, amalgama il burro morbido con lo zucchero semolato e lo zucchero a velo fino a ottenere un composto cremoso.
  • Aggiungi le uova, uno alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
  • Incorpora la farina 00 setacciata e il sale, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.
  • Unisci le arachidi tritate e il tuorlo d’uovo, amalgamando bene.
  • Dividi l’impasto in due parti e stendi ogni parte in una sfoglia sottile.
  • Friggi le sfoglie in olio caldo fino a quando non sono dorate.
  • Scola le frappe e disponile su un foglio di carta assorbente.
  • In una ciotola, mescola il vino bianco e lo strutto per ottenere una salsa leggera.
  • Servire le frappe ancora calde, accompagnate dalla salsa di vino bianco e strutto.

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