La ricetta Veg mayo proteica senza olio è un piatto innovativo che unisce sapori esotici e nutrienti in un condimento unico. Originariamente ispirata alle tradizioni culinarie vegane, questa ricetta porta con sé i sapori tipici del curry e del limone, che si fondono in un connubio di freschezza e spezie. Il contesto in cui viene solitamente gustato è nella cucina moderna, dove la ricerca di alternative salutari ai condimenti tradizionali è sempre più in voga.
- Schiarisci il tofu e frullalo fino a ottenere una consistenza liscia e omogenea.
- Aggiungi al tofu frullato il succo di limone fresco, unendo lentamente per evitare grumi.
- Incorpora la senape, il curry e il sale, continuando a frullare fino a quando tutti gli ingredienti sono ben amalgamati.
- Continua a mescolare fino a raggiungere la consistenza desiderata, aggiustando il sapore se necessario.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
